09.01.2016     1
 

Рождественский кекс (рецепт)

Отредактирован 27.03.2019

И еще один праздничный рецепт от Екатерины Несмирной, присланный на наш новогодний конкурс мастер-классов.

Добрый день! Хочу рассказать о рецепте нашей традиционной рождественской выпечки. Этот кекс мы печем уже не один год, и он неизменно радует и домашних, и гостей.

rozhdestvenskiy keks

Понадобится:

  • ​яйцо — 3 штуки
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 150 г
  • мука — 1,5 стакана
  • разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • ​вода — 6 ст.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • корица — 0,5 ч.л.
  • кардамон — 0,5 ч.л.
  • шепотка имбиря
  • щепотка гвоздики
  • щепотка мускатного ореха
  • любые замороженные ягоды — 200 г

 

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.

rozhdestvenskiy keks2

Добавляем яйца и все тщательно перетираем.

rozhdestvenskiy keks3

Добавляем воду, ванильный сахар, все специи и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks4

rozhdestvenskiy keks5

Добавляем муку и опять перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks6

Берем форму для выпечки. У меня старая советская сковородка, поэтому я присыпаю ее манкой (иначе пригорает). В форму выкладываем 1\3 часть теста.

rozhdestvenskiy keks7

Сверху выкладываем половину ягод (у меня черная и красная смородина). Сверху опять выкладываем тесто (половину оставшегося). Потом опять ягоды и остатки теста.

rozhdestvenskiy keks8

Ставим в разогретую духовку (200-250 градусов) на 50 минут. Готовность проверяем палочкой.

Достаем готовый кекс, аккуратно выкладываем его на блюдо.

А дальше — можно есть так, можно просто присыпать сахарной пудрой, ну а мы его украсим к праздничному столу!

Вырезаем из бумаги схематичную елочку и звездочки (у меня как раз нашлись деревянные звездочки, я использовала их вместо бумажных).

rozhdestvenskiy keks9

Поверх всего этого через ситечко присыпаем сахарную пудру.

rozhdestvenskiy keks10

Аккуратно снимаем бумажные трафареты.

rozhdestvenskiy keks

Кекс готов!
Нарядный, вкусный и ароматный, он понравится всем)))

rozhdestvenskiy keks1

Понравилось изделие и хотите заказать такое же у автора? Напишите нам здесь.

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети:

Еще интересно:

Посмотрите также:
Сладкий венок на Рождество
Еще один интересный мастер-класс от Ирины - рождественский венок с конфетами, который можно сделать ...
Игрушки на городскую елку - фото идей и мастер-классы
Игрушки на городскую елку Если ежегодно перед новогодними праздниками вы наряжаете уличную елку игр...
Домик из печенья и творога
Помните, на нашем сайте когда-то появился раздел "Рецепты и украшение блюд". Полезный, но почему-то ...
Новогодняя открытка с Дедом Морозом из ладошки
Детская открытка с Дедом Морозом из ладошки Мастер-класс Анны Шишлевской, как сделать несложную, но...
Новогодние имбирные печеньки
В нашем конкурсе появился первый новогодний рецепт - расписное имбирное печенье. Подготовила мастер-...
Обезьянка в технике папье-маше
Еще одна обезьянка на наш конкурс в номинацию "Сказочный Новый год". Мастер-класс подготовил Оганджа...
Композиция «Новогодняя встреча в лесу»
Еще одна красивая и стильная работа на наш конкурс. Мастер – класс Сергеенко Елены Евгеньевны, воспи...
"Мой подарок - от души". Новогодние подарки своими руками
Фотографии, присланные на конкурс "Мой подарок - от души". 1 место Шалин Яков Андреевич, 9 лет. ...
Символ 2017 года - Петушок, вязаный крючком
Вязаный петушок крючком, описание и фото Новый год уже совсем скоро. И он станет годом петушка. Мы ...
Петушки своими руками
Петушки своими руками  2017 год по китайскому календарю будет годом красного петуха. И начнется он ...
Салфетка-подсвечник в виде снежинки, вязаная крючком
Снежинка-подставка под свечу Мастер-класс подготовила Светлана Чалкина. Снежинку, конечно, л...
Новогодняя поделка из бумаги: елочная игрушка "Снеговик"
Мастер-класс «Объемный снеговичок с метлой» из салфетки Наступила сказочная снежная зима! А это зна...

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Юля:

    Спасибо за рецепт! Мы на Рождество обычно пекли торт «Наполеон», а сейчас решили попробовать кексы. У вас такой милый получился.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Болит спина?

Какие мастер-классы вы ищете?
  • Добавить свой ответ