Рождественский кекс (рецепт)

И еще один праздничный рецепт от Екатерины Несмирной, присланный на наш новогодний конкурс мастер-классов.

Добрый день! Хочу рассказать о рецепте нашей традиционной рождественской выпечки. Этот кекс мы печем уже не один год, и он неизменно радует и домашних, и гостей.

rozhdestvenskiy keks

Понадобится:

  • ​яйцо – 3 штуки
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 150 г
  • мука – 1,5 стакана
  • разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • ​вода – 6 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • корица – 0,5 ч.л.
  • кардамон – 0,5 ч.л.
  • шепотка имбиря
  • щепотка гвоздики
  • щепотка мускатного ореха
  • любые замороженные ягоды – 200 г

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.

rozhdestvenskiy keks2

Добавляем яйца и все тщательно перетираем.

rozhdestvenskiy keks3

Добавляем воду, ванильный сахар, все специи и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks4

rozhdestvenskiy keks5

Добавляем муку и опять перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks6

Берем форму для выпечки. У меня старая советская сковородка, поэтому я присыпаю ее манкой (иначе пригорает). В форму выкладываем 1\3 часть теста.

rozhdestvenskiy keks7

Сверху выкладываем половину ягод (у меня черная и красная смородина). Сверху опять выкладываем тесто (половину оставшегося). Потом опять ягоды и остатки теста.

rozhdestvenskiy keks8

Ставим в разогретую духовку (200-250 градусов) на 50 минут. Готовность проверяем палочкой.

Достаем готовый кекс, аккуратно выкладываем его на блюдо.

А дальше – можно есть так, можно просто присыпать сахарной пудрой, ну а мы его украсим к праздничному столу!

Вырезаем из бумаги схематичную елочку и звездочки (у меня как раз нашлись деревянные звездочки, я использовала их вместо бумажных).

rozhdestvenskiy keks9

Поверх всего этого через ситечко присыпаем сахарную пудру.

rozhdestvenskiy keks10

Аккуратно снимаем бумажные трафареты.

rozhdestvenskiy keks

Кекс готов!
Нарядный, вкусный и ароматный, он понравится всем)))

rozhdestvenskiy keks1

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите клавиши Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете делать наш портал лучше!

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети.

Посмотрите также:
Снежинка в технике квиллинг. Мастер-класс
Продолжение рассказа о нетающих снежниках от Блиняевой Татьяны Николаевны. “Совместная творческая ...
Снежные скульптуры МБДОУ № 267 г.Ижевска
Дорогие читателя, я рада представить вам новые работы творческого коллектива воспитателей МБДОУ № 26...
Мастер-класс «Новогодний камин из коробки»
Наталия Кудинова прислала на наш конкурс мастер-класс, как сделать камин из коробки, который пригоди...
Торт на день рождения - 1 год
Еще один подробный мастер-класс с фото от Натальи Верезий, как оформить торт на 1 год своими руками....
Новогодний подсвечник своими руками
Еще один мастер-класс, как сделать новогодний подсвечник своими руками, на наш конкурс подготовила И...
Как сделать елку из пластилина, пошаговый мастер-класс
Как сделать нарядную елку из пластилина Слепить такую елочку непросто, зато смотрится она нарядно, ...
Снежинки крючком (схемы)
Снежинки крючком (схемы) Предновогоднее пополнение в раздел "Вязание крючком" - снежинки....
Ажурная снежинка из бумаги
Яркая ажурная снежинка из бумаги Дети любят наблюдать за метаморфозами, которые происходят с бумаго...

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Рубрики
 Еще интересно:
Ёлочка из пластилина
Здравствуйте, дорогие друзья! Я снова с вами. А знакомые нам Ольга Томчук и ее дочка не сидят без де...
Открытка "Варежка"
Еще одна работа в номинации "Золотые руки" от Ольги Киселевой из Искитима. Это чудесная но...
Декупаж новогодних свечей
Новый мастер-класс в наш раздел "Декупаж"  от Ольги Сосниной - как украсить свечи своими р...
Снежинка со снеговиками из бумаги
А у вас уже выпал первый снег? Или может, его уже столько, что можно лепить снеговиков? А там и Новы...
Магнит на холодильник «Петушок» из фетра
Работа на конкурс "Кладовая зимних фантазий" Мастер-класс «Магнит на холодильник «Петуш...
Мастер-классы "Золотые руки"
Мастер-классы, присланные на наш конкурс "Кладовая зимних фантазий" в номинацию: "Зо...
Снежинки крючком (схемы)
Снежинки крючком (схемы) Предновогоднее пополнение в раздел "Вязание крючком" - снежинки....
''Птички зимой'' в технике декупаж с 3D-эффектом
Мастер-класс на новогодний конкурс, номинация “Золотые руки”. Автор Гонца Инна Юрьевна, руководит...
alibonus stopor
"Коробочка идей и мастер-классов". Образовательный портал © 2011-2017 ·  Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69086 от 14.03.2017г. ·

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress
Наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: