Рождественский кекс (рецепт)

И еще один праздничный рецепт от Екатерины Несмирной, присланный на наш новогодний конкурс мастер-классов.

Добрый день! Хочу рассказать о рецепте нашей традиционной рождественской выпечки. Этот кекс мы печем уже не один год, и он неизменно радует и домашних, и гостей.

rozhdestvenskiy keks

Понадобится:

  • ​яйцо – 3 штуки
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 150 г
  • мука – 1,5 стакана
  • разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • ​вода – 6 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • корица – 0,5 ч.л.
  • кардамон – 0,5 ч.л.
  • шепотка имбиря
  • щепотка гвоздики
  • щепотка мускатного ореха
  • любые замороженные ягоды – 200 г

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.

rozhdestvenskiy keks2

Добавляем яйца и все тщательно перетираем.

rozhdestvenskiy keks3

Добавляем воду, ванильный сахар, все специи и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks4

rozhdestvenskiy keks5

Добавляем муку и опять перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks6

Берем форму для выпечки. У меня старая советская сковородка, поэтому я присыпаю ее манкой (иначе пригорает). В форму выкладываем 1\3 часть теста.

rozhdestvenskiy keks7

Сверху выкладываем половину ягод (у меня черная и красная смородина). Сверху опять выкладываем тесто (половину оставшегося). Потом опять ягоды и остатки теста.

rozhdestvenskiy keks8

Ставим в разогретую духовку (200-250 градусов) на 50 минут. Готовность проверяем палочкой.

Достаем готовый кекс, аккуратно выкладываем его на блюдо.

А дальше – можно есть так, можно просто присыпать сахарной пудрой, ну а мы его украсим к праздничному столу!

Вырезаем из бумаги схематичную елочку и звездочки (у меня как раз нашлись деревянные звездочки, я использовала их вместо бумажных).

rozhdestvenskiy keks9

Поверх всего этого через ситечко присыпаем сахарную пудру.

rozhdestvenskiy keks10

Аккуратно снимаем бумажные трафареты.

rozhdestvenskiy keks

Кекс готов!
Нарядный, вкусный и ароматный, он понравится всем)))

rozhdestvenskiy keks1

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети.
Посмотрите также:
Как нарисовать новогоднюю елку. Пошаговый мастер-класс
Еще один мастер-класс Екатерины Карпущенковой как нарисовать новогоднюю елку Елка – один из сам...
Елочная игрушка из киндера (вязание с бисером)
Елочная игрушка (вязание с бисером) Вязать с бисером очень легко и интересно. Предлагаем вам сделат...
Сценарий конкурсной программы для девочек "Королева Зимы"
И еще одно пополнение в нашу копилочку сценариев. Педагог дополнительного образования МБУДО - Дом де...
Елочная игрушка - Дед Мороз из ладошки
Поделка "Дед Мороз" из ладошки Еще один вариант поделки из детской ладошки прислала нам Е...
Мастер - класс "Рождественский венок" (из цветной бумаги)
Мастер-класс на конкурс, тема: Рождество, подготовила воспитатель МБДОУ д/с №1 "Солнышко" ...
Мастер-классы "Золотые руки"
Мастер-классы, присланные на наш конкурс "Кладовая зимних фантазий" в номинацию: "Зо...
«Чайный домик» (декупаж)
«Чайный домик» (техника декупаж) Мастер-класс Ольги Захаровой на наш новогодний конкурс. 1. На...
Декупаж тарелок с Петушком
Мастер-класс «Декупаж тарелок с Петушком» Работа в номинацию "Детские поделки на Новый год&quo...
Подписка на новости сайта

Прочитал и согласен с договором оферты

Поделитесь своим мнением
Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на публикацию и обработку Ваших персональных данных (имени, указанного в форме комментария) администрацией сайта. Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Рубрики
stopor
"Коробочка идей и мастер-классов". Образовательный портал © 2011-2018 ·  Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69086 от 14.03.2017г. ·

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress
Наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: