Главная » Рецепты и сервировка

Рождественский кекс (рецепт)

Обновлено: 09 января 2016г.

И еще один праздничный рецепт от Екатерины Несмирной, присланный на наш новогодний конкурс мастер-классов.

Добрый день! Хочу рассказать о рецепте нашей традиционной рождественской выпечки. Этот кекс мы печем уже не один год, и он неизменно радует и домашних, и гостей.

rozhdestvenskiy keks

Понадобится:

  • ​яйцо — 3 штуки
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 150 г
  • мука — 1,5 стакана
  • разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • ​вода — 6 ст.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • корица — 0,5 ч.л.
  • кардамон — 0,5 ч.л.
  • шепотка имбиря
  • щепотка гвоздики
  • щепотка мускатного ореха
  • любые замороженные ягоды — 200 г

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.

rozhdestvenskiy keks2

Добавляем яйца и все тщательно перетираем.

rozhdestvenskiy keks3

Добавляем воду, ванильный сахар, все специи и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks4

rozhdestvenskiy keks5

Добавляем муку и опять перемешиваем.

rozhdestvenskiy keks6

Берем форму для выпечки. У меня старая советская сковородка, поэтому я присыпаю ее манкой (иначе пригорает). В форму выкладываем 1\3 часть теста.

rozhdestvenskiy keks7

Сверху выкладываем половину ягод (у меня черная и красная смородина). Сверху опять выкладываем тесто (половину оставшегося). Потом опять ягоды и остатки теста.

rozhdestvenskiy keks8

Ставим в разогретую духовку (200-250 градусов) на 50 минут. Готовность проверяем палочкой.

Достаем готовый кекс, аккуратно выкладываем его на блюдо.

А дальше — можно есть так, можно просто присыпать сахарной пудрой, ну а мы его украсим к праздничному столу!

Вырезаем из бумаги схематичную елочку и звездочки (у меня как раз нашлись деревянные звездочки, я использовала их вместо бумажных).

rozhdestvenskiy keks9

Поверх всего этого через ситечко присыпаем сахарную пудру.

rozhdestvenskiy keks10

Аккуратно снимаем бумажные трафареты.

rozhdestvenskiy keks

Кекс готов!
Нарядный, вкусный и ароматный, он понравится всем)))

rozhdestvenskiy keks1

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети:

Еще интересно:

Посмотрите также:
Украшение для стола «Ёлочка с конфетками»
Еще одна работа на конкурс в номинации "Скатерть-самобранка" от Елены Стешенко - сладкое украшение н...
Салат "Любовница"
Последняя кулинарная работа на конкурс - рецепт с фото, из которого вы узнаете, как приготовить сала...
Елочные игрушки из лампочек
Еще один мастер-класс от Артемьевой Альбины Николаевны - как сделать елочные игрушки из старых лампо...
Домик из фетра - елочная игрушка (мастер-класс)
Еще один мастер-класс от Антонины Мазур - елочная игрушка из фетра в виде домика с дверью, елочкой и...
Мобиль "Новогодняя елочка"
Работа на наш конкурс, номинация "Сказочный Новый год". Мастер-класс подготовила воспитатель детског...
"Новогоднее настроение"
Мастер-класс «Новогоднее настроение».  Автор Бахтеева Марина, 14 лет. Материалы: картон,...
Украшение бутылки шампанского «Елка» и коробки конфет «Часы»
Мастер-класс на конкурс "Кладовая зимних фантазий" в номинации "Золотые руки". Украшение бутылки ша...
Детская поделка: Елочка из ленты
Мастер-класс в номинацию "Детские поделки" конкурса "Кладовая зимних фантазий". Елочка из ленты Гн...
Рождественский натюрморт
Рождественская композиция: картина, зеркало и подсвечник, сделанные своими руками, на конкурс "Кладо...
Домик из бумажной лозы
Работа на конкурс "Новогодние поделки" - 2018. Домик из бумажных трубочек может быть как елочной игр...
Снеговик с символом года
Мастер-класс кукла «Снеговик с символом года» Автор: Кудинова Наталия Владимировна. 1. Для изгот...
Снеговик - поделка в технике папье-маше
Работа на конкурс "Новогодние поделки". Снеговик в технике папье-маше Автор: Поляков Елизар. Дл...

Поделитесь своим мнением
Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на публикацию и обработку Ваших персональных данных (имени, указанного в форме комментария) администрацией сайта.

Свежие записи
 Рубрики
stopor
Коробочка идей и мастер-классов © 2011-2018 ·  Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69086 от 14.03.2017г. ·

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress
Наверх
Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
А как же подарки?
 
books
*Подарки приходят после подтверждения подписки на рассылку.
Друг, не уходи!