Птички из теста – жаворонки

______________

*** Свидетельство о публикации работ для педагогов - бесплатно! ***

_______________

Письмо от Аиды Лопатиной из города Орска:

“Что-то у нас Весна слишком долго идёт, не спешит к нам. Надо её поторопить. Вот мы с Захаром (4 года) и решили весенних птичек жаворонков сделать, тем более, что 22 марта – Сорок сороков, народный праздник, когда зазывают весну. Жаворонков мы испекли из песочного теста, глазки – изюминки. А солнышко склеили из бумаги, глазки приклеили, рот, нос, брови нарисовали. Жаворонки, прилетите, весну-красну принесите, а зима-то нам надоела, весь хлеб у нас поела!”

ptichki iz testa

Тесто для этих птичек очень простое, делается буквально “на лету”, мягкое и вкусное. Даже ребенок может справиться без вмешательства мамы (просто под её чутким руководством).

На примерно 15 жаворонков (сантиметров 10-12 в длину) нам необходимо:

  • 1 стакан любого кисломолочного продукта (простокваша, кефир, ряженка и т.п.),
  • 1/2 пачки маргарина,
  • чуть соли,
  • 2-3 столовые ложки сахара,
  • 1 чайная ложна соды, погашенной уксусом,
  • мука.

Муку лучше просеять сразу перед приготовлением, так тесто будет мягче. В миску насыпать горкой муку, сверху этой горки сделать углубление. Кефир поставить на слабый огонь, добавить маргарин. Огонь нужен именно слабый, иначе кефир свернётся и будет с комками. Помешивая, дождаться, пока маргарин растопится. Массу снять с огня, добавить соль, сахар и соду. Потихоньку вылить всё это в углубление в муке. Ложкой осторожно начинаем перемешивать, постепенно забирая всё больше муки. Затем руками вымесить тесто (оно само возьмёт муки, сколько нужно).

Посыпать стол мукой, выложить тесто и хорошенько его промять. Готовое тесто положить в целлофановый мешочек. Пока тесто “доходит”, приготовим всё для украшения наших жаворонков. Глазки – изюминки, крылышки можно посыпать маком, в общем, включаем фантазию.

Из кусочка теста раскатать продолговатую лепёшечку (кстати, у детей такие как раз и получаются лучше, чем круглые), оставляя немного нераскатанным для головы. Пальцами формируем головку, на ней – клювик и сверху хохолок. По бокам надрезаем крылышки, которые затем укладываем на спинку. Добавляем глазки. Можно из теста сделать шарфик на шейку птичке.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Всё, достаём и кушаем. Приятного аппетита!

Очень вкусные горячие жаворонки с молоком. А мы с ребенком через окно “зазывали” весну, как показывала моя старенькая прабабушка мне, тогда ещё маленькой девчонке. В каждую руку берем по жаворонку, имитируем, будто они летят, и распеваем: “Жавороночки, прилетите-ка, весну-красну принесите-ка! А зима-то нам надоела, весь хлеб у нас подъела! Кшу-у-у!”.

Большое спасибо Аиде за интересный рассказ и рецепт!

Кстати, 1 апреля тоже отмечается Международный день птиц, а Благовещенье в этом году 7 апреля.

Так что продолжаем лепить жаворонков! :)

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети. Ставьте "лайки", вам несложно, а нам приятно :)
Посмотрите также:
Как украсить стол и дом к году змеи
Уже совсем немного осталось до наступления Нового года, по восточному календарю – Года Змеи. И хочет...
Бургеры с улыбкой
А вот и пополнение для нашей застольной рубрики. Рецепт оригинальных бутербродов от Людмилы К.  очен...
Торт, покрытый мастикой
Рассказ Мадины Скомороховой (конкурсная номинация "Скатерть-самобранка"). Оказывается, пок...
«Угадай! Какая сказка?» Салат для малышей
Давайте еще поговорим про украшение салатов (детских). Мысль навеяна рецептом, который придумала Сла...
Поделки к Пасхе: шьем пинкип
Продолжаем готовиться к Пасхе. Шьем пасхальный пинкип вместе с Татьяной  Новицкой. "Пинкип, ес...
Поделка на Пасху в школу или садик
Еще один интересный вариант поделки на Пасху. В школу или в детский сад, на любую выставку или в под...
Поделка "Пасхальная корзинка"
Очередная работа на пасхальный конкурс, мастер-класс по поделке к Пасхе подготовила Алина Мишина. ...
Шоколадно-ореховая паста своими руками (рецепт с фото)
Все дети любят сладкое, да и мало кто из взрослых людей откажется от него! А как вы относитесь к шок...

Подписывайтесь на новости сайта:

Обсуждение: оставлено 3 коммент.
  1. Виктория пишет:

    Здравствуйте. Хочу поблагодарить Аиду за такой простой и замечательный рецепт печенья! Тесто хорошо поднялось и выпечка была удачна. Теперь буду часто из него всякие печеньки лепить. Спасибо от всей семьи!!!
    Соду не гасила, вместо маргарина масло положила, сахара чуток больше добавила. Вкусняшка!

    • Лариса пишет:

      Виктория, а птички получились? Или вы другой формы печеньки пекли?

      • Виктория пишет:

        Лариса, делали именно птичек, все получилось! Правда, не такие аккуратные)) Больше на рыбок были похоже после выпечки. Но ребенку понравилось и вкусные. Буду чаще делать печенье из этого теста!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Еще интересно:
Новогодний стол Евгения и Екатерины
Всем привет! Зовут меня Евгений Вергус, я являюсь автором блога “”, занимаюсь инфобизнесом и стараюс...
«Угадай! Какая сказка?» Салат для малышей
Давайте еще поговорим про украшение салатов (детских). Мысль навеяна рецептом, который придумала Сла...
"Magic box" или "Коробочка с сюрпризом" на Пасху
Дорогие читатели, я рада вам представить мастер-класс, присланный на наш пасхальный конкурс, как сде...
Вазочка для сладостей "Пасхальный зайчик"
Еще один пасхальный мастер-класс на наш конкурс прислала Панкрац Светлана Александровна (Новосибирск...
Подставка для пасхальных яиц из фетра (мастер-класс)
Конкурсная работа "Подставка для пасхальных яиц из фетра "Лукошко". Мастер-класс Ната...
Поделка на Пасху "Яйцо Фаберже"
Еще одна работа от Ильиной Елены Сергеевны (5 лет) и преподавателя Недбаевой  Елены Владимировны (МБ...
Украшения на Пасху: декоративные подвески из гипса
Еще один пасхальный мастер-класс от Марины Сивцовой. Всем доброго времени суток!!! Начну с того, чт...
Пасхальная курочка
МАСТЕР - КЛАСС "ПАСХАЛЬНАЯ КУРОЧКА" Автор работы - Колмогорова Наталья Ивановна, педагог ...
 12 мастер-классов в подарок!
alibonus
 Вяжем шапочки, шарфики, варежки, перчатки:
Вяжем шапочки
stopor
"Коробочка идей и мастер-классов". Образовательный портал © 2011-2017 ·   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
А как же подарок?
Получите еще подарки для подписчиков: календарь и книжку "Елочки своими руками"
kniga elochki

 

*Подарки приходят после подтверждения подписки на рассылку.