Птички из теста – жаворонки

Письмо от Аиды Лопатиной из города Орска:

“Что-то у нас Весна слишком долго идёт, не спешит к нам. Надо её поторопить. Вот мы с Захаром (4 года) и решили весенних птичек жаворонков сделать, тем более, что 22 марта – Сорок сороков, народный праздник, когда зазывают весну.

Жаворонков мы испекли из песочного теста, глазки – изюминки. А солнышко склеили из бумаги, глазки приклеили, рот, нос, брови нарисовали. Жаворонки, прилетите, весну-красну принесите, а зима-то нам надоела, весь хлеб у нас поела!”

Птички из теста “Жаворонки”

ptichki iz testa

Тесто для этих птичек очень простое, делается буквально “на лету”, мягкое и вкусное. Даже ребенок может справиться без вмешательства мамы (просто под её чутким руководством).

На примерно 15 жаворонков (сантиметров 10-12 в длину) нам необходимо:

  • 1 стакан любого кисломолочного продукта (простокваша, кефир, ряженка и т.п.),
  • 1/2 пачки маргарина,
  • чуть соли,
  • 2-3 столовые ложки сахара,
  • 1 чайная ложна соды, погашенной уксусом,
  • мука.

Муку лучше просеять сразу перед приготовлением, так тесто будет мягче. В миску насыпать горкой муку, сверху этой горки сделать углубление. Кефир поставить на слабый огонь, добавить маргарин. Огонь нужен именно слабый, иначе кефир свернётся и будет с комками. Помешивая, дождаться, пока маргарин растопится. Массу снять с огня, добавить соль, сахар и соду. Потихоньку вылить всё это в углубление в муке. Ложкой осторожно начинаем перемешивать, постепенно забирая всё больше муки. Затем руками вымесить тесто (оно само возьмёт муки, сколько нужно).

Посыпать стол мукой, выложить тесто и хорошенько его промять. Готовое тесто положить в целлофановый мешочек. Пока тесто “доходит”, приготовим всё для украшения наших жаворонков. Глазки – изюминки, крылышки можно посыпать маком, в общем, включаем фантазию.

Из кусочка теста раскатать продолговатую лепёшечку (кстати, у детей такие как раз и получаются лучше, чем круглые), оставляя немного нераскатанным для головы. Пальцами формируем головку, на ней – клювик и сверху хохолок. По бокам надрезаем крылышки, которые затем укладываем на спинку. Добавляем глазки. Можно из теста сделать шарфик на шейку птичке.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Всё, достаём и кушаем. Приятного аппетита!

Очень вкусные горячие жаворонки с молоком. А мы с ребенком через окно “зазывали” весну, как показывала моя старенькая прабабушка мне, тогда ещё маленькой девчонке. В каждую руку берем по жаворонку, имитируем, будто они летят, и распеваем: “Жавороночки, прилетите-ка, весну-красну принесите-ка! А зима-то нам надоела, весь хлеб у нас подъела! Кшу-у-у!”.

Большое спасибо Аиде за интересный рассказ и рецепт!

Кстати, 1 апреля тоже отмечается Международный день птиц, а потом и  Благовещенье.

Так что продолжаем лепить жаворонков! :)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите клавиши Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете делать наш портал лучше!

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети.

Посмотрите также:
Корзиночки для яиц на Пасху
Захотелось сделать подставки для яиц на Пасху, так чтоб быстро, просто и ненакладно. И вдобавок давн...
Пасхальная открытка в технике квиллинг
Открытка на Пасху в технике квиллинг от Забавы Полежаевой. Мастер-класс «Изготовление Пасхальной от...
Пасхальные яйца крючком
Еще один мастер-класс от Юлии Лебедевой - по вязанию пасхальных яиц крючком. Вязаные мешочки для нас...
Основа для пасхального яйца, оплетенного бисером
Колтакова Наталья Александровна, педагог дополнительного образования МБУДО ДПиШ г. Воронеж, подготов...
Курочка на пасхальное яичко (вязание крючком)
Существует много способов украсить яйца к Пасхе. Это и их покраска, и различные наклейки, вязаные ко...
Пасхальная открытка (мастер-класс)
Мастер – класс на конкурс: пасхальная открытка. Автор: Уткина Мария, 11 лет Студия ИЗО и керам...
"Пасхальное цветение". Мастер-класс
Пасхальное цветение Мастер-класс на конкурс подготовила педагог дополнительного образования Золотая...
Как украсить яйца на Пасху своими руками
В преддверии светлого праздника Пасхи вы наверняка задумываетесь, как оригинально украсить яйца свои...

Обсуждение: оставлено 3 коммент.
  1. Виктория пишет:

    Здравствуйте. Хочу поблагодарить Аиду за такой простой и замечательный рецепт печенья! Тесто хорошо поднялось и выпечка была удачна. Теперь буду часто из него всякие печеньки лепить. Спасибо от всей семьи!!!
    Соду не гасила, вместо маргарина масло положила, сахара чуток больше добавила. Вкусняшка!

    • Лариса пишет:

      Виктория, а птички получились? Или вы другой формы печеньки пекли?

      • Виктория пишет:

        Лариса, делали именно птичек, все получилось! Правда, не такие аккуратные)) Больше на рыбок были похоже после выпечки. Но ребенку понравилось и вкусные. Буду чаще делать печенье из этого теста!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Рубрики
 Еще интересно:
Поделка к Пасхе - цыпленок из бумаги
Поделка к Пасхе - цыпленок из бумаги Уже сейчас многие мамы и детки начинают делать поделки к Пасхе...
Подарки своими руками (идеи и мастер-классы)
Подарки своими руками Нет ничего приятнее, чем получить на праздник подарок, сделанный своими рукам...
Подарки и поделки к Пасхе (работы нашего конкурса)
Однажды произнёс поэт: «Всё хочет петь и славить Бога». Пожалуй, слов точнее нет, Чтоб описать хо...
"Magic box" или "Коробочка с сюрпризом" на Пасху
Дорогие читатели, я рада вам представить мастер-класс, присланный на наш пасхальный конкурс, как сде...
Корзинка для яиц на Пасху
Еще один мастер-класс Марины Сивцовой, как сделать корзинку для яиц на Пасху своими руками (из подру...
Подставка для яйца "Подснежники" из бумаги
Для украшения пасхального стола можно использовать небольшие подставки для крашеных яиц. Такой декор...
Подставка для яйца из фетра. Мастер-класс
Еще один мастер-класс в нашу коллекцию корзинок для яиц на Пасху - подставка из фетра. Одним из сам...
Подставка под пасхальное яйцо, канзаши
Еще один мастер-класс в нашу коллекцию подставок и корзинок для яиц на Пасху от Светланы Сорокиной. ...
alibonus stopor
"Коробочка идей и мастер-классов". Образовательный портал © 2011-2017 ·  Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69086 от 14.03.2017г. ·

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress
Наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: