Птички из теста – жаворонки

______________

*** Свидетельство о публикации работ для педагогов - бесплатно! ***

_______________

Письмо от Аиды Лопатиной из города Орска:

“Что-то у нас Весна слишком долго идёт, не спешит к нам. Надо её поторопить. Вот мы с Захаром (4 года) и решили весенних птичек жаворонков сделать, тем более, что 22 марта – Сорок сороков, народный праздник, когда зазывают весну.

Жаворонков мы испекли из песочного теста, глазки – изюминки. А солнышко склеили из бумаги, глазки приклеили, рот, нос, брови нарисовали. Жаворонки, прилетите, весну-красну принесите, а зима-то нам надоела, весь хлеб у нас поела!”

Птички из теста “Жаворонки”

ptichki iz testa

Тесто для этих птичек очень простое, делается буквально “на лету”, мягкое и вкусное. Даже ребенок может справиться без вмешательства мамы (просто под её чутким руководством).

На примерно 15 жаворонков (сантиметров 10-12 в длину) нам необходимо:

  • 1 стакан любого кисломолочного продукта (простокваша, кефир, ряженка и т.п.),
  • 1/2 пачки маргарина,
  • чуть соли,
  • 2-3 столовые ложки сахара,
  • 1 чайная ложна соды, погашенной уксусом,
  • мука.

Муку лучше просеять сразу перед приготовлением, так тесто будет мягче. В миску насыпать горкой муку, сверху этой горки сделать углубление. Кефир поставить на слабый огонь, добавить маргарин. Огонь нужен именно слабый, иначе кефир свернётся и будет с комками. Помешивая, дождаться, пока маргарин растопится. Массу снять с огня, добавить соль, сахар и соду. Потихоньку вылить всё это в углубление в муке. Ложкой осторожно начинаем перемешивать, постепенно забирая всё больше муки. Затем руками вымесить тесто (оно само возьмёт муки, сколько нужно).

Посыпать стол мукой, выложить тесто и хорошенько его промять. Готовое тесто положить в целлофановый мешочек. Пока тесто “доходит”, приготовим всё для украшения наших жаворонков. Глазки – изюминки, крылышки можно посыпать маком, в общем, включаем фантазию.

Из кусочка теста раскатать продолговатую лепёшечку (кстати, у детей такие как раз и получаются лучше, чем круглые), оставляя немного нераскатанным для головы. Пальцами формируем головку, на ней – клювик и сверху хохолок. По бокам надрезаем крылышки, которые затем укладываем на спинку. Добавляем глазки. Можно из теста сделать шарфик на шейку птичке.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Всё, достаём и кушаем. Приятного аппетита!

Очень вкусные горячие жаворонки с молоком. А мы с ребенком через окно “зазывали” весну, как показывала моя старенькая прабабушка мне, тогда ещё маленькой девчонке. В каждую руку берем по жаворонку, имитируем, будто они летят, и распеваем: “Жавороночки, прилетите-ка, весну-красну принесите-ка! А зима-то нам надоела, весь хлеб у нас подъела! Кшу-у-у!”.

Большое спасибо Аиде за интересный рассказ и рецепт!

Кстати, 1 апреля тоже отмечается Международный день птиц, а потом и  Благовещенье.

Так что продолжаем лепить жаворонков! :)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети.

Подписывайтесь на новости сайта:

Посмотрите также:
Готовимся к Пасхе. Чем покрасить яйца
Крашенки и писанки – большая радость детворе на Пасху. Да и взрослые не прочь поиграть ими в игру:...
Пасхальная открытка в технике квиллинг
Открытка на Пасху в технике квиллинг от Забавы Полежаевой. Мастер-класс «Изготовление Пасхальной от...
Корзинка для пасхального яйца "Зайка" (мастер-класс по шитью)
В преддверии большого праздника Пасхи, многие из вас готовят специальные корзиночки и коробочки для ...
Пасхальное яйцо с бисером
Дорогие друзья, вы, наверное, тоже в предпраздничных хлопотах :) Пока пекутся куличи, я опубликую по...
Подставка для яйца (плетение из резиночек)
Скоро наступит самый, пожалуй, светлый и чистый праздник – Пасха! В этот день принято красить яйца и...
Пасхальное яйцо из резиночек
Уже скоро наступит один из самых светлых и почитаемых праздников – Пасха! К этому дню по-особенному ...
Пасхальное яйцо из дерева
Еще одну работу на пасхальный конкурс прислала Халяпина Светлана Борисовна, учитель технологии ГКОУ ...
Упаковка для пасхальных яиц
Новый мастер-класс Оли Ведутовой, как сделать упаковку для пасхальных яиц своими руками. На Пасху п...
Обсуждение: оставлено 3 коммент.
  1. Виктория пишет:

    Здравствуйте. Хочу поблагодарить Аиду за такой простой и замечательный рецепт печенья! Тесто хорошо поднялось и выпечка была удачна. Теперь буду часто из него всякие печеньки лепить. Спасибо от всей семьи!!!
    Соду не гасила, вместо маргарина масло положила, сахара чуток больше добавила. Вкусняшка!

    • Лариса пишет:

      Виктория, а птички получились? Или вы другой формы печеньки пекли?

      • Виктория пишет:

        Лариса, делали именно птичек, все получилось! Правда, не такие аккуратные)) Больше на рыбок были похоже после выпечки. Но ребенку понравилось и вкусные. Буду чаще делать печенье из этого теста!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Еще интересно:
Готовимся к Пасхе. Чем покрасить яйца
Крашенки и писанки – большая радость детворе на Пасху. Да и взрослые не прочь поиграть ими в игру:...
Украшение яиц на Пасху. Экологичное.
Интересное письмо недавно пришло мне от Людмилы Недоповяз, постоянной нашей читательницы. Людмила ча...
Пасхальная аппликация
Наталья Дегтярцева из Владикавказа прислала на наш конкурс очень актуальную работу - открытку на Пас...
Кукла Вербная. Мастер-класс
Думаю, вам понравилась фотография Вербницы Людмилы Евсеевой, опубликованная вчера в наших группах &q...
Пасхальные яйца из джута, украшенные квиллингом
Еще одна поделка на наш пасхальный конкурс - поделка "Пасхальные яйца из джута, украшенные квил...
Пасхальная открытка "Маленькое чудо" (мастер-класс)
Мастер – класс по изготовлению пасхальной открытки «Маленькое чудо» участвует в нашем пасхальном кон...
Пасхальная открытка (мастер-класс)
Мастер – класс на конкурс: пасхальная открытка. Автор: Уткина Мария, 11 лет Студия ИЗО и керам...
Декоративная композиция «Светлой Пасхи!»
Мастер – класс: декоративная композиция «Светлой Пасхи!» Автор: Химченкова Александра, 12 лет Ст...
alibonus stopor
"Коробочка идей и мастер-классов". Образовательный портал © 2011-2017 ·  Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69086 от 14.03.2017г. · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
А как же подарки?
 
books
*Подарки приходят после подтверждения подписки на рассылку.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: