20.10.2014      510      11
 

Курица с фасолью — рецепт

Отредактирован 26.09.2022

Встречайте еще один кулинарный мастер-класс на наш конкурс от Марии Тетюшкиной.Ведь не поделками едиными живы наши читатели 🙂

«Курица с фасолью — очень вкусное и сытное блюдо, идеально подходит для холодных осенних дней.

Ингредиенты:

  • 400 г филе курицы,
  • 1 помидор,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 стакан красной фасоли,
  • 2 луковицы,
  • 2-4 зубчика чеснока, по вкусу,
  • 2 ложки томатной пасты, у меня домашняя заготовка,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец красный,
  • зелень укропа.

 

kurica s fasolyu 1

 Приготовление:

  1. Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, фасоль снова промыть, залить холодной водой и поставить варить. Варить фасоль примерно один час.
  2.  Филе курицы промыть и нарезать небольшими кусочками.
Смотрите также:  Шоколадно-ореховая паста своими руками (рецепт с фото)

kurica s fasolyu 2

  1.  Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок лепестками, перец и помидор кубиками, укроп измельчить.

kurica s fasolyu 3

  1.  На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу, добавить  лук, томатную пасту, посолить и поперчить, тушить до полуготовности.

kurica s fasolyu 4

  1. Добавить перец, помидор, чеснок, тушить 10-15  минут.

kurica s fasolyu 5

kurica s fasolyu 6

6. Добавить заранее отваренную фасоль и зелень, подлить воды или куриного бульона, тушить до полной готовности.

kurica s fasolyu 7

  1. Выложить курицу с фасолью на тарелку, украсить овощами и зеленью.

kurica s fasolyu 8

Приятного аппетита!»

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети:

Обсуждение: 11 комментариев
  1. Ольга Кутуева:

    Отличный рецепт! Фасоль очень люблю, курочка — вкусно и сытно! Да и сложного нет ничего! *IN LOVE*

    Ответить
  2. Laralaram:

    Много овощей, курочка — очень полезно и вкусно! А фасолька придаст сытости! Хороший рецепт!

    Ответить
  3. Альбина Николаевна:

    Наверное потому съешь такого салатика, и все, больше уже ничего не нужно, разве, что стаканчик чая попросят. 😉

    Ответить
    1. Лариса:

      Да уж, сытными салатиками нашего человека не удивишь. Нередко ведь бывает, что до горячего не все доходят на наших застольях.

      Ответить
  4. Альбина Николаевна:

    Да какой-же это салат. Это полноценное второе блюдо, очень вкусное, сытное и весьма аппетитное. Пошла за фасолью, все есть кроме ее. Спасибо вам за рецепт.

    Ответить
    1. Ольга:

      Альбина Николаевна, меня тоже частенько удивляет, почему довольно-таки сытное блюдо с курицей и овощами стали называть «салатом» 8)

      Ответить
      1. Лариса:

        Я так понимаю, что салат — это холодное блюдо, а второе — горячее 🙂

      2. Ольга:

        Лариса, на кулинарных сайтах уже начали попадаться формулировки «горячий салат» 8) Может, сразу называть ЭТО «горячим блюдом», а не салатом??????? =)

      3. Лариса:

        Так, подождите, запуталась. А где написано, что это салат???

  5. Мария:

    Спасибо, Ольга!

    Ответить
  6. Ольга:

    Очень интересный осенний рецепт *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO*
    Разместила у себя на страничке VK 😉

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. View more
Согласен