Домик из печенья и творога

Помните, на нашем сайте когда-то появился раздел “Рецепты и украшение блюд“. Полезный, но почему-то не получивший развития. Может, потому что мало кто украшает свои салатики к праздникам, руководствуясь принципом “главное – вкус”, или просто не хватает времени на это. А может, сейчас и не все уже готовят, потому что можно покупать готовую еду в коробочке (например, заказать тут, особенно удобно для офиса или выездных мероприятий).

Но в любом случае, если у вас есть свои варианты вкусных блюд – присылайте, с удовольствием опубликуем рецепты и мастер-классы.

А пока хочу поделиться простым и быстрым рецептом любимого лакомства нашей семьи. Это домик из печенья и творога под названием “Хатка”. Дети едят с удовольствием, даже те, кто не любит обычный творог.

Для этого десерта нужно:
– печенье – 4 пачки,
– молоко – 1 блюдце,
– творог – 3-4 пачки,
– масло сливочное – 100 гр,,
– сахар – по вкусу.
Для глазури:
– сахар – 5 стол.ложек,
– какао – 3 стол.ложки,
– сметана – 3 стол.ложки,
– слив.масло – 1 стол.ложка.

Для начала готовим начинку. Смешиваем в миске творог, масло и сахар.

Затем раскладываем печенье в три ряда, предварительно окуная каждую печенюшку в блюдце с молоком. Делать это надо быстро, чтобы она не размокла. Теперь ложкой кладем на каждую печеньку немного творожной начинки.

И сверху покрываем вторым слоем печенья в молоке, аккуратно надавливая: нужно, чтобы творог ровно лег ровным слоем, и при этом печенье не сломалось. Получается что-то вроде сэндвичей.

hatka1

Теперь кладем на середину остатки творожной массы и поднимаем боковые сэндвичи – крышу нашего домика из печенья. Мы обычно делаем один длинный домик, но можно и несколько одинарных “коттеджей”. Теперь ставим хатку в холодильник, чтобы начинка стала потверже и не расползалась.

hatka2
Делаем глазурь: смешиваем сахар, какао и сливочное масло, подогреваем все на плите или в микроволновке, потом добавляем сметану, снова подогреваем, тщательно размешивая.

hatka4

hatka5

Должна получиться густая шоколадная смесь. Достаем из холодильника наш домик и обмазываем его глазурью, пока она теплая, и ставим обратно.

hatka6

Получается такой домик из печенья и творога. Если глазури много, я и торцы домика обмазываю глазурью, но обычно ее остатки дети доедают.

hatka7

Можно чем-нибудь украсить крышу домика, или посыпать сахарной пудрой на Новый год.

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети. Ставьте "лайки", вам несложно, а нам приятно :)
Посмотрите также:
Как украсить стол и дом к году змеи
Уже совсем немного осталось до наступления Нового года, по восточному календарю – Года Змеи. И хочет...
Такса из банана
Пока у нас проходит голосование (выбираем победителей конкурса "Любимая игрушка своими руками&q...
Новогодний стол Ольги и Андрея
Еще одна конкурсная работа, посвященная оригинальному украшению блюд своими руками, пришла от Ольги ...
Глаз мумии и колдовское зелье
Конечно, для нашей ведьминской вечеринки нужно было специальное меню (подойдет и для Хэллоуина). В ...
Осенний этюд…
Встречайте новую работу на наш конкурс - кулинарную (и не только) от Ирины Артюшиной! Осенний этю...
Торт на день рождения - 1 год
Еще один подробный мастер-класс с фото от Натальи Верезий, как оформить торт на 1 год своими руками....
Торт "Лев" (рецепт, мастер-класс)
Наша читательница Яна расскажет, как сделать шикарный торт "Лева" своими руками в домашних...
Торт «Снегурочка»
Торт «Снегурочка» Ильина Елена Сергеевна, 5,9лет, город Волгодонск. Работа на конкурс "Кладова...

Подписывайтесь на новости сайта:

Обсуждение: оставлено 5 коммент.
  1. Ольга пишет:

    Творческий человек даже из обычного печенья придумает такое оригинальное изделие! Очень понравился такой домик!

    • Лариса пишет:

      Ольга, даже не знаю, кто это придумал, рецепту много лет уже, еще мама мне маленькой готовила такие “хатки” :)

  2. Ольга пишет:

    Очень интересный тортик *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO*
    Такое можно приготовить и на даче, и в поездке =)

    • Лариса пишет:

      В поездке – это где-то на отдыхе или в поезде? :) Ну в общем да, сейчас же есть готовые печеньки в шоколаде, и глазурь варить не нужно, тогда можно и в поездке. =)

  3. Ольга Андреева пишет:

    Такой домик из печенья мама нам в детстве делала. Помню хорошо. вкусно получается. можно приготовить для своих детей. =)

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
Свидетельство о публикации (бесплатно)
 12 мастер-классов в подарок!
 Конкурс до 20 января:
banner250
stopor
Коробочка идей и мастер-классов © 2011-2017 ·   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
А как же подарок?
Получите еще подарки для подписчиков: календарь и книжку "Елочки своими руками"
kniga elochki

 

*Подарки приходят после подтверждения подписки на рассылку.