“Осень” из мармелада

ded-moroz

Новая работа на наш конкурс. «Осень» из мармелада – композиция к праздничному столу, сделанная своими руками. Мастер – класс с фото и пошаговым изготовлением украшений из мармелада.

Автор: Дегтярцева Наталья Васильевна, педагог МАОУ ДОД ДДТТ г.Владикавказ РСО – Алания.

Работа предназначается для детей от 8 лет и старше, педагогов и родителей.

Назначение: украшения к праздничному столу.

Цель: изготовить украшения из мармелада своими руками.

Задачи: изучить технику приготовления украшений из мармелада, развить практические навыки в украшении праздничного стола и мелкую моторику кисти, воспитать эстетический вкус.

Инструменты: разделочная доска, нож, крышечка от пузырьков, пузырек.

Продукты: мармелад желтого, оранжевого, красного, зеленого цвета.
Я предлагаю освоить методику изготовления осенних композиций из мармелада «Птичка осенью», «Рябина», «Грибы».

figurny marmelad2
Мои авторские стихи помогут создать образ осени.

Все краски осени

Все краски осени
Спешат на встречу к нам.
Все краски осени
Чаруют тут и там.

«Спасибо, осень»,-
Говорю негромко я,
Тебя благодарю,
Твою палитру дня.

Ты снова даришь
Вдохновение и грусть.
Ты снова даришь
Нам тепло свое и пусть

Запечатлим твои
Мы краски и дары,
Творения свои
И шумной детворы.

Приходит осень тихо
Листьями шурша.
Раскрасит осень лихо
Листья не спеша.

Дари нам, осень, снова
Сказочный рассвет.
Дари нам, осень, снова
Красок свой букет.

Пошаговый ход изготовления работы «Осень» из мармелада

Я предлагаю изготовить аппликацию «Осень» из мармелада. Нарезанный на дольки мармелад хорошо прилипает к тарелке и фиксируется, как хорошо сделанная аппликация.

Изготовление композиции «Птичка осенью»

Первая композиция из мармелада выглядит так.

figurny marmelad

Нарезать мармелад вдоль конфеты на три части.

figurny marmelad4
Из овального кусочка с помощью крышечки вырежем кружочек для головы птицы.

figurny marmelad5
Разложим из оранжевого мармелада кружочек и овал, создавая при этом туловище птицы.
Из оранжевого овала изготовим хвост птицы. Для этого с одного края овала вырежем два треугольника (край хоста) и крышечкой вырежем уголок, создав углубление.

figurny marmelad7
Приложим хвост к туловищу.

figurny marmelad8
Вырезать маленький зеленый кружочек с помощью пузырька для глаза. Положить кружочек на голову. Из остатков мармелада желтого цвета вырезать треугольник – клюв птицы. Приложить клюв к голове. Одну оранжевую овальную дольку разрезать пополам, срезав с одной дольки уголок. Получили крылья птицы.
Приложим крылья к туловищу птицы. Можно туловище птицы разложить сахарной стороной вверх, а можно разложить и на сахарную сторону. При этом туловище или его детали будут более яркими.

figurny marmelad10
Нарезать дольку красного мармелада на тонкие полоски.

figurny marmelad11
Разложить красные полоски (веточки) по углам тарелки или разделочной доски.
Вырезать крышечкой малые листики разного цвета. Вырезать ножом (как показано на фото) большие желтые и зеленые листики.

figurny marmelad13
В левом верхнем углу приложить маленькие и большой зеленый листики к веточке.

figurny marmelad14

В правом нижнем углу в веточке приложить желтый и зеленый большие листики. Добавить к ним маленькие листочки.

figurny marmelad15
В левом нижнем углу приложить к веточке желтый и зеленый большие листики. Добавить к ним малые листочки.

figurny marmelad16
Малые листочки разложить по три на свободные места сверху композиции, заполняя открытое пространство сверху композиции.

figurny marmelad17 И снизу.
figurny marmelad18
Зарисовка из мармелада «Птичка осенью» готова. Композицией можно украсить как праздничный, так и будничный стол.
figurny marmelad
Осенняя композиция из мармелада «Рябина».

figurny marmelad28
Разложить красные узкие полоски мармелада, создав основу ветки рябины. Разрезать пополам такие же полоски и сложить из них кисть рябины. Для этого приложить пять или шесть полосочек к нижней части ветки в одной точке.

figurny marmelad21
Из оранжевого мармелада изготовить маленькие кружочки (ягоды) при помощи маленького пузырька или крышечки.

figurny marmelad22
Приложить ягоды к краям веточек кисти рябины.

figurny marmelad23
Изготовить зеленые большие листья и приложить три листа к ветке.

figurny marmelad24
Между большими зелеными листьями разложить большие желтые листья.

На вершине веточек разложить малые разноцветные листочки.

figurny marmelad26

Ветка рябины готова.

Разложить по краю тарелки малые разноцветные листочки, которые будут украшать композицию. Осенняя зарисовка из мармелада готова. Она теперь может украсить ваш праздничный стол.

figurny marmelad28
Композиция из мармелада «Грибы».

figurny marmelad36
Нарезать желтые и оранжевые овальные дольки мармелада.

figurny marmelad30
Отрезать крышечкой край желтого и оранжевого овала с одной стороны. С другой стороны этих овалов срезать ножом бока слева и справа. Мы изготовили ножки грибов.

figurny marmelad31
К ножкам грибов добавим овалы такого же цвета сверху. Получили грибы (лисички). В центр овалов положим отрезанные верхние части. На желтый гриб – оранжевую серединку. На оранжевый гриб – желтую.
Изготовим маленькие полосочки зеленого цвета. Между грибами разложим полосочки по три штуки к одной точке снизу.

figurny marmelad33
Над грибами разложим веточки и листики дерева.

figurny marmelad34

Снизу под грибами разложим маленькие зеленые овалы- основной нижний фон травы.

Композиция из мармелада «Грибы» готова.

figurny marmelad36 Советы:
1.Чтобы легко разрезать мармелад, смочите нож водой.
2.Чтобы крайние кусочки мармелада прилипали к тарелке, соскоблите с них сахар ножом.

Удачи в работе! Спасибо за внимание. Жду ваших отзывов.

Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети. Ставьте "лайки", вам несложно, а нам приятно :)
Посмотрите также:
Украшение яиц на Пасху. Экологичное.
Интересное письмо недавно пришло мне от Людмилы Недоповяз, постоянной нашей читательницы. Людмила ча...
Оригинальное блюдо: салат в ледяной тарелке
 Ура, наконец-то в разделе "Креатив на столе" пополнение! Хозяюшка Анна предлагает вот так...
Салатики для Лошадки
Еще одна работа в номинации "Скатерть-самобранка" от Ирины Александровой. Салаты в форме л...
Клубничное мороженое (фруктовый лед) своими руками
Лето на дворе, ягоды и фрукты на столе. Своим опытом, как сделать мороженое (фруктовый лед) из клубн...
Курица с фасолью - рецепт
Встречайте еще один кулинарный мастер-класс на наш конкурс от Марии Тетюшкиной. Ведь не поделками ед...
Домик из печенья и творога
Помните, на нашем сайте когда-то появился раздел "Рецепты и украшение блюд". Полезный, но ...
Сладкая обезьянка - 2016
Ильина Елена Сергеевна, 4.9 года, город Волгодонск. Преподаватель Недбаева Елена Владимировна, МБДОУ...
Как красиво сложить салфетки
Мастер-класс по изготовлению красивой салфетницы в виде «Лотоса» от Вероники Васильевой. Как красив...

Подписывайтесь на новости сайта:

Обсуждение: оставлено 23 коммент.
  1. Татьяна Высоцкая пишет:

    Молодец Наталья, очень красиво! Отличный десерт для детского Дня рождения. Можно нарезать заранее такие фигурки, а потом предложить деткам создать какую нибудь картинку. И время пройдет весело и приз можно вручить за самую интересную работу. =)

    • admin пишет:

      Отличная идея, Танюш! Действительно, интересное развлечение для детской вечеринки.

    • Наталья Дегтярцева пишет:

      Спасибо за отзыв. Для детей будет радость на любой праздник, если они активно будут собирать вкусные картинки. А еще можно изучать цвет вкусных фигурок, форму,количество. На празднике главное занять детей интересным конкурсом. Такие конкурсы можно проводить, организовав и праздник осени. Желаю успехов!

      • admin пишет:

        Я тут вспомнила, что у нас есть сценарий дня рождения “Маша и медведь”. Думаю, туда такой конкурс подойдет, можно добавить. Если Вы не против.

  2. Екатерина пишет:

    Какая хорошая идея! Всё так просто и вместе с тем очень интересно, особенно для маленьких сладкоежек)

  3. Ольга пишет:

    Очень интересная работа, совершенно необычная аппликация из мармелада и замечательная фантазия!

    • Наталья Дегтярцева пишет:

      Спасибо за комментарий. Такую вкусную аппликацию из мармелада я практикую и для украшения манной и овсяной каши. Вкусно, красиво можно украсить утром кашу, если заранее нарезать фигурки. Можно воспользоваться и оставшимися после праздника, если, конечно, они вообще останутся.

  4. Лилия пишет:

    Очень милые композиции, а главное вкусные. Можно использовать для украшения тортика.

    • Наталья Дегтярцева пишет:

      Спасибо за комментарий. Эти осенние композиции и для тортика, и для пирожного подойдут. Было бы время и желание украсить.

  5. Альбина Николаевна пишет:

    Вырезание и составление сладких аппликаций из готового мармелада неплохо, я готовила детские праздники, когда моя дочь была маленькой, из желе с добавлением сока различных ягод. Правда хочу сразу оговорится, что в то время и мармелада то практически не было, поэтому и придумывали мамы разные вкусности сами, наверное помнит кто-то, как готовили конфеты “Раздолье” из сухой детской смеси. ;)

    • admin пишет:

      А что, можно и свой мармелад делать, главное – побольше желатина добавлять, тогда и из него можно будет фигурки вырезать.

  6. Ольга Шевцова пишет:

    Очень понравилась идея! Спасибо!
    обязательно попробую со своими детками. Уверена, восторгу не будет предела :-)

  7. Юлия пишет:

    Такая вкусненькая получилась работа! Так хочется попробовать. Спасибо за работу!!!

  8. Юлия пишет:

    Наталья, подскажите как вы разрезаете мармелад :( Попробовала, так красиво не получилось!

    • Наталья Дегтярцева пишет:

      Мармелад нужно разрезать, смочив нож водой. Конфетку нужно разрезать на три части вдоль, т.к. на четыре части не всегда получается.При разрезании свсю конфетку нужно придерживать с двух сторон. Нож для разрезания мармелада нужно брать тонкий.

  9. Юлия пишет:

    Нож должен быть холодным или наоборот при разрезании? :( :( :(

  10. Юлия пишет:

    Ой, какая вкусная осень бывает! Мне кажется здорово на детский день рождения такие тарелочки сделать! И красиво, и полезно, и ярко!

    • Наталья Дегтярцева пишет:

      Спасибо за отзыв.Это не первая моя работа с мармеладом. Возможно, по этому разрезать мармелад уже получается легко.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Свежие записи
 Поиск по сайту
Свидетельство о публикации (бесплатно)
 Ваша снежинка удачи!
 Конкурс:
banner250
 Наша рассылка новостей:

 Болит спина?
 12 мастер-классов в подарок!
stopor
Коробочка идей и мастер-классов © 2016 ·   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
А как же подарок?
Подождите! Получите еще наш подарок: книжку "Елочки своими руками"
kniga elochki 400